在家怎么做火辣辣的鸡爪

1、鸡爪冷水下锅加料酒煮出血沫 捞出洗干嫌荪鹣莘净备用；锅中放油 再放入豆瓣酱炒出红油 再寄爱如葱姜蒜 干辣椒 香叶翻炒出香味；再放入辣椒面翻炒均匀；

2、再寄爱如清水 下入鸡爪 加入生抽 蚝油 盐 ；

3、最后炖上二十分钟即可出锅；