肉丁白菜炸酱面

1、食材：挂面、白菜、肉、东北大酱。

2、猪肉洗净，切成丁。

3、白菜洗净，切成丁。

4、锅烧热，放入油烧热，放入葱姜煸出香味，放入肉丁，翻炒至肉变色。

5、放入大酱、翻炒至大酱脱水，出酱香味。

6、在放入白菜翻炒至菜软。

7、在放入少量的水烧开。

8、烧至汤汁粘稠即可。

9、锅里放入水烧开。

10、放入挂面煮熟。

11、捞出用净水过凉。

12、过凉捞出，沥干水分，捞入碗里。

13、浇上肉丁白菜酱汁，拌匀即可食用。