一个人做木瓜花生鸡脚猪骨汤

 时间:2024-10-15 02:28:38

1、准备食材:①花生提前洗净并用温水泡四五个小时;②鸡脚用剪刀剪掉趾甲,并洗净待用;③木瓜削皮,切块,切厚点,不然容易煲烂,难夹起来吃;④红枣洗净,并掰开两半,这样腴李敝笃易出味。⑤猪骨洗净待用。(这里用了筒骨是因为去到市场已经卖完了扇骨,建议用扇骨哦)

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2、这是我用的工具。我用剪刀剪鸡爪,用大刀把木瓜切成块,再用小刀处理木瓜籽,如下图所示。

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3、木瓜切块。

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4、鸡爪和猪骨必须先飞水,才能去闻油渣的怿媪镏桃味道。具体操作是:将1.5L水倒入锅内,几片生姜。水煮开后,放入鸡爪和猪骨,盖上盖子,水煮开后再煮约两分钟,熄火,取出鸡爪和猪骨,用冷水洗净。

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5、将所有材料(木瓜除外)倒入干净的锅中,倒入3L水,加热锅,将水加热1.5小时。画陲奴颁注意:将木瓜放入水中半小时,过早放置容易烧坏。最后,加点盐尝尝。附言:这是五个人的体重。他们都吃饱了。建议将这对小情侣的体型减半。通常我用我的男票吃饭。他们用3L电饭锅煲汤。很方便。只要有足够的水,我们根本不需要看火,它适合我们懒惰的上班族。也很好喝,嘻嘻)

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6、上成品图。

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7、把汤舀出来,倒点酱油,一点花生油,搅拌着吃!

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