1、先做珍珠啦!准备好食材,最好是用木薯粉。如果没有木薯粉,用番薯粉的话就不会那么Q弹了。
2、红糖+70g水 煮至红糖融化,微微沸腾后转小火
3、加入一半(50g)木薯粉,迅速搅拌至无颗粒这时候要小心粘锅
4、再加入另一半木薯粉,搅拌搅拌,倒出锅然后揉成大圆团子
5、搓成小条,揉成小珍珠,再稍微撒上一点木薯粉防止粘黏。嫌麻烦就弄成大块的红糖芋圆哈哈哈哈也超级好吃呢!
6、小火煮20分钟左右,再盖上锅盖焖它几分钟。
7、煮过的珍珠下一遍冷水会更Q弹哦!
8、可以做奶茶啦!500ml牛奶锅里煮,加20g左右红茶煮一会
9、把奶茶和珍珠倒入杯中!心心念念的珍珠奶茶就做好啦!
10、步骤手稿
11、想学怎么做芋圆吗?下次教你吧!