山楂鸡翅@山药冰淇淋

1、鸡翅清洗干净，放清水中浸泡一刻钟，水中可以加入一勺白酒，葱姜切丝备用

2、将鸡翅捞出控干水分，在鸡翅两边打上花刀，在鸡翅上滴入半勺白酒，加入一勺盐，将葱锸蜀抓芽姜丝撒入，搅拌均匀，腌制半小时

3、腌制好的鸡翅择去葱姜，将甜品山楂均匀撒在鸡翅上，旺火上锅蒸20分钟，关火焖10分钟即可拿出，冷热均可食用

4、山药洗净上锅蒸，蒸好的山药去掉表皮，用勺子碾成山药泥

5、山药泥里放入白糖和适量牛奶，放入冰箱速冻室速冻

6、冻好的山药拿出，挖球、撒甜品（我做了两个口味，山楂味和蓝莓味，你懂得的）