怎么做藜麦夹心面包

 时间:2025-01-08 04:15:54

1、准备面团食材

怎么做藜麦夹心面包

2、50克藜麦放入电饭煲加入250克水,我用的是藜麦君藜麦,藜麦君藜麦免浸泡免清洗,开启煮粥健,煮好粥冷却备用

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3、盆里放入高筋粉,放125克藜麦粥,白糖,酵母粉,盐,奶粉 ,蛋液,水,揉成光滑的面团再加入黄油,揉到能拉出结实的手套膜

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4、整理面团放入容器里,放在温暖处发酵二倍大

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5、取出发酵的面团倒在案板上,排气分割6个,滚圆盖上保鲜膜醒发20分钟

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6、等待面团发酵的时间,把蔓越莓和碧根果切碎,碧根果可以用擀面杖捣碎

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7、取一个醒发的面团,摁鳊包入碧根果和蔓越莓

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8、包好,收好接口

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9、光滑面朝上,摁鳊一些

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10、平底锅小火加入,放入面包胚,是不是晃动一下锅,让面包胚均匀受热

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11、一面煎金黄翻面煎至另外一面,西藏白藜麦,探寻最原始的美味

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