1、准备面团食材
2、50克藜麦放入电饭煲加入250克水,我用的是藜麦君藜麦,藜麦君藜麦免浸泡免清洗,开启煮粥健,煮好粥冷却备用
3、盆里放入高筋粉,放125克藜麦粥,白糖,酵母粉,盐,奶粉 ,蛋液,水,揉成光滑的面团再加入黄油,揉到能拉出结实的手套膜
4、整理面团放入容器里,放在温暖处发酵二倍大
5、取出发酵的面团倒在案板上,排气分割6个,滚圆盖上保鲜膜醒发20分钟
6、等待面团发酵的时间,把蔓越莓和碧根果切碎,碧根果可以用擀面杖捣碎
7、取一个醒发的面团,摁鳊包入碧根果和蔓越莓
8、包好,收好接口
9、光滑面朝上,摁鳊一些
10、平底锅小火加入,放入面包胚,是不是晃动一下锅,让面包胚均匀受热
11、一面煎金黄翻面煎至另外一面,西藏白藜麦,探寻最原始的美味