1、把玉米油，牛奶，百香果酱混合搅拌均匀。
2、过筛低粉。
3、搅拌均匀状态。
4、加入分离出的3个蛋黄
5、蛋清加入白糖，柠檬汁打发至尖角略带小弯角状态。
6、取1/3加入蛋黄翻拌均匀。
7、再把蛋黄糊倒回蛋清里。翻拌，推荐用J字手法翻拌。翻拌好的面糊，不消泡。
8、倒入六寸模具里，整平表面，震两下，震出大气泡。130度，中层，50分钟。出炉后倒扣，至完全冷却后脱模
9、烤箱选择 热风功能 130度，中层，50分钟（烤箱提前预热3分钟左右哦）
10、出炉后倒扣，至完全冷却后脱模，分片器分片。取小一圈的圆形
11、取两片蛋糕片刷上牛奶百香果汁或牛奶，以防上浮
12、百香果酱加牛奶小火搅拌均匀
14、待温热的，不烫手的时候加入冷水泡软的吉利丁片快速搅拌融化。
15、淡奶油加糖粉。300g+50g（共用，各一半）
16、打至稍浓稠，可流动的状态，（淡奶油很容易就打到8-9分发。所以建议这一步用手动搅打就可以了）
17、取出一半，加入百香果酱搅拌均匀、
18、另一半倒入覆盆子搅拌均匀。
19、底层放一片蛋糕片，倒入百香果慕斯.
20、放上第二片，继续倒入覆盆子慕斯.
21、蛋糕片没有上浮，放入冷冻室20-30分钟，定型。
22、取覆盆子果茸加白糖，小火搅拌均匀加热。
23、一样待温热不烫手再加入隔水融化的吉利丁液搅拌均匀。
24、30分种取出慕斯，缓缓倒入。
25、放冷藏室4小时以上（我冷藏了一晚）.脱模只需用电吹风沿着边上吹一至二圈就行了.
26、美味可口的果茸慕斯就好啦
