1、淘好米，按电饭锅煮饭的水量减少一点点放水。 平铺上切好的肉。 如果是全瘦肉要多加一些油，菜油荤油都行。 因为我用的肉带肥肉，辣酱里也有辣油，所以没有额外加油。撒上符合自己口味的调料。 我用的是生抽加料酒，和一点点点老抽。
2、铺上辣酱。 总觉得煲仔饭要有点辣味才好吃～ 不吃辣的话这里还可以换成蒜瓣，洋葱等 肉上面铺的调料和配菜都是为了去腥的。
3、铺上金针菇
4、铺上青椒。 最上面其实放含水量高的白菜，生菜这类菜最好吃。 今天烧了白菜汤，所以没放
5、再撒一勺调料 为了让最上面的菜入味。 平时我这里最上面还会打一个生鸡蛋放在上面。 同样因为今天有白菜鸡蛋汤，所以没放。
6、把程序扭到煲仔饭上，按开始，就不用管了！
7、40分钟后，烧好了。
8、最下面的锅巴，完美。
