1、油麦菜摘好后洗净开水焯一下,时间不可太长,捞出放盆里,用筷子夹住使劲将水滤出,装盘备用。
2、辣椒,葱姜蒜切小粒,豆豉鲮鱼倒入小碟备用
3、油热后将辣椒,葱姜蒜,豆豉鲮鱼倒入翻炒,加入适量的醋,蚝油,糖,生抽等调料,加入少量患束锍瓜开水略熬制浇至焯好备盘的油麦菜即可。
时间:2024-10-12 20:15:47
1、油麦菜摘好后洗净开水焯一下,时间不可太长,捞出放盆里,用筷子夹住使劲将水滤出,装盘备用。
2、辣椒,葱姜蒜切小粒,豆豉鲮鱼倒入小碟备用
3、油热后将辣椒,葱姜蒜,豆豉鲮鱼倒入翻炒,加入适量的醋,蚝油,糖,生抽等调料,加入少量患束锍瓜开水略熬制浇至焯好备盘的油麦菜即可。