双色桃心海绵蛋糕

 时间:2024-11-01 17:57:54

1、两只鸡蛋打入盆中,碰巧全是双黄蛋,呵呵。

双色桃心海绵蛋糕

2、滴入几滴柠檬汁,开始打发。

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3、打发的过程分三次加入糖粉,没加一次都要打至完全融合再加下一回。

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4、打至纹路细腻,滴落的蛋糊不会立刻消失的状态。

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5、筛入低粉。

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6、搅拌均匀,一定要用上下翻拌的手法,然后加入玉米油再次翻拌均匀。

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7、蛋糕糊一分为二,其中一份加一点可可粉拌匀。

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8、在模子内部涂一层油,交替着倒入两种颜色的蛋糕糊。

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9、送进预热好的烤箱175度上下火18到20分钟。

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10、出炉倒扣晾一下。

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11、脱模很利索。

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12、切开展示一下内部。

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