1、采用后油后盐法，先把老面和汤中与其他材料（水，面容腹殛核粉，汤，蛋液，酵母）一起放入和面机至延展，因为面团含水量比较大会比较帽哥贺肽黏，建议时刻关注和面机，最好配合手揉一揉接着加入软化切块的黄油和盐，黑胡椒和披萨草（依据自己喜好）建议要加风味特别好，揉至出膜
2、烤箱或者微淡捋墨热波炉放一盆热水，把揉好面团封上保鲜膜放里面发酵一个半小时，看面团发至两倍大，搓个洞轻微反弹就可以了。（室温高的话直接放着发酵）
3、发酵烂衣茫庥好后的面团拿出来切成两份，揉一揉去掉大气泡，然后擀成平整椭圆形，放入芝士和火腿片，卷起整形成椭圆条形，盖上保鲜膜静止15分钟
4、放入烤箱30度二次发酵20分钟到原来的1.5倍，表面抹上橄榄油撒上一些披萨叶，没有披萨叶用黑胡椒也可以之后190度，18到20分钟至表面轻微上色
5、出炉，外表薄酥脆，内部非常柔软蓬松。像在吃窯烤披萨
6、第二天吃依然松软，想要芝士微流就包上烘焙纸用微波炉微波30秒，美味至极
