1、准备食材：排骨、竹荪、胡萝卜。 PS： 这道汤非常适合全家人一起喝，所以就不建议具体的食材量啦！ 干的竹荪就是上图这样，我在麦德龙买的，一般的大型超市都能找到。很适合煲汤。
2、竹荪提前20分钟用温水泡发，然后再清洗干净。 PS： 一般竹荪都是干制的，所以制作之前需要提前用温水泡发。
3、切两片姜，连同排骨一起凉水入锅，焯至排骨颜色变白。
4、然后将排骨捞出，姜片扔掉。 PS： 捞出前可以看看排骨内是否还有血丝，一定要将血水完全去除呦~
5、将排骨放入高压锅中，放入葱段和姜片，添加适量清水，选择排骨功能。 PS： 可以稍微多添加一点清水，因为排骨压好后，可以用汤继续熬煮竹荪和胡萝卜。
6、胡萝卜去皮，切成滚刀块。 PS： 给小一点的宝宝吃，可以直接将胡萝卜切成小丁。
7、竹荪泡发洗净后，挤干水分，切成小段。 PS： 切竹荪的时候，记得要去掉竹荪根部的白圈，它的味道比较大，会影响汤汁原本的味道。
8、排骨用高压锅压好后，连同汤一起盛出。 PS： 如果没有高压锅的话，可以直接用锅熬煮1个小时左右。
9、然后将排骨和汤放入到锅中。
10、再倒入胡萝卜和竹荪。
11、先大火煮沸，然后小火慢炖30分钟。
12、周岁以上宝宝可以根倌栗受绽据口味少添加一点点盐调味，最后搅拌均匀后即可关火出锅啦！ PS： 出锅前再放盐就可以了，这样可以用最少的盐发挥出最大的味道，从而减少盐的用量。
13、胡萝卜、竹荪都很适合煲汤，做来的汤味道非常鲜美~ PS： 给小一点的宝宝吃，可以将排骨剔除骨头，然后将排骨、胡萝卜和竹荪切得碎一些再给宝宝吃。
