1、香菇提前泡发，沥干水分切丁。 虾米提前浸泡，沥干水分备用。 腊肠和腊肉切丁备用。 热锅放少量油，先放入腊肠和腊肉丁煸炒出油再加入虾米和香菇丁翻炒均匀，再加入半勺白砂糖，2勺酱油调味，炒匀装盘。
2、糯米需要提前浸泡3个小时以上，沥干水分，再加入泡过香菇或者虾米的水超过糯米表面一点点，水位基本持平糯米表面，蒸出来口感软糯，如果沥干水分直接蒸，米粒比较干爽和硬些。全弛贾班隧程大火隔水蒸40分钟左右。期间要防止干锅，记得加入沸水补充锅里的水分。
3、糯米蒸熟后，把步骤一材料放在米饭上面，再蒸10～15分钟。
4、全部材料蒸熟后用饭勺搅拌均匀，撒上葱花～～盖上锅盖焖2分钟
5、也可以炒些鸡蛋放进去，最后临吃的时候加入脆脆的花生米。味道还真的可以
