1、置茶量:可按饮茶人数多少以及个人口味决定取茶数量。学习的时候,我一般会选择二十粒左右,感觉浓淡刚刚好。
2、冲泡器具选择:我会选择玻璃杯或盖碗来冲泡。因为其硬度和能见度较好,能客砰攒硎冖观公正的显示其茶性,宜于观看茶汤,深色的浓汤慢慢渗出在茶壶中,是一种很美的视觉感受。
3、普洱茶冲泡的用水和水温:用水原则上应选用软水,如矿泉水或纯净水,水温要求以100℃的沸水。
4、先洗茶,将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真,这一步不能省略,也是快速醒茶的一种方法。
5、赏茶,冲泡,保持茶汤浓淡的均匀,再倒入小杯细细品尝吧!