海带排骨汤, 是一道在平常不过的家常炖汤,做法简单,海带和排蟋翠老钮骨结合在一起不但可以补钙,而且还可以预防甲亢、降高血压。多吃无害。
怎样炖排骨海带汤
1、一、锅洗干净,加水大火烧开,先把排骨倒进去焯一下水。
2、二、海带最好用清水泡上二十四小时,洗干净,切成块状。
3、三、姜切成片,大蒜切成片,小葱头切成四厘米长的段,葱尾切成葱花。
4、四、锅洗干净,加一点点菜籽油,把大蒜和姜片倒进去炒香,在把排骨倒进去翻炒一下,加盐翻炒。
5、五、把炒好的排骨和海带一起倒入高压锅里,插上电,调在汤类上,慢慢熬煮。
6、六、高压锅压好后,冷却了,打患束锍瓜开高压锅,把葱头倒进去,用汤勺拌匀,就可以装碗,撒上葱花和香菜末,海带排骨汤就做成了。