家常做法的羊肝菌花胶煲骨汤

 时间:2024-10-11 22:34:32

1、野生羊肝菌,干品快速冲水冲去浮沙,剪掉带沙的泥根,40-50度艨朵娈醒温水泡发半个小时,捞出羊肝菌,冷盐水快速搅洗两次清洗,泡菌的水不要倒掉,味道都在水里,待沙沉底以后取上层清汤备用.

家常做法的羊肝菌花胶煲骨汤

2、发质葛激握颟发泡方法:冷水加生姜3小时。然后放入滚烫的热水,自然冷却,每隔一天将冷水换入冰箱使用,可以一次多送几杯,将冷水浸泡后放入冰箱待用。

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3、淮山,玉竹,虫草花,黄芪,党参清水洗净泡20分钟。胡萝卜切滚刀块备用.

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4、排骨

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5、煲汤锅巡綮碣褂或高压锅内加足量水和刚才泡菌的汤,除鱼胶,羊肝菌和枸杞外,其他材料一起放入国内。煲汤锅大火烧开关最小火烧一个半小时,高压锅的话时间定在35分钟。

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6、时间到了以后加鱼胶,羊肝菌,枸杞,再炖半个小时(高压锅15分钟),加盐烧滚调味出锅。

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7、时间到了以后加鱼胶,羊肝菌,枸杞,再炖半个小时(高压锅15分钟),加盐烧滚调味出锅。

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8、汤成,不用加任何调料了。

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