橄榄油的品质的好害仑喵茏坏如何区分，这个说起来还真是有些难辨，但是只要心细，注意一些细微的感觉，你就感觉到橄榄油是什么样的品质了。辨别橄榄油的方法有很多种，了鞅瓞慈玢解橄榄油的色、香、味三样特点，需要注意的地方小编今天会全面的教大家进行。橄榄油品次的高低，就是要依赖人体的感官辨别，还有橄榄油的指标知识需要进行了解。
在中国很少有专业的橄榄品油师，而在西方国家，就象品酒师一样也有专业品评橄榄油的品油师。国际橄榄油理事会为此颁布了《橄榄油感官分析和原生橄榄油感官评定方法》。在购买的时候，如果允许的话，消费者最好能亲自品尝，以判定该产品的基该品质。
品油师透露，按照以下步骤来品评橄榄油：
把需要品评的橄榄油依次倒入小的玻璃杯中。每次拿起一杯，手掌紧贴杯底，轻轻晃动，用手掌的温度慢慢将橄榄油加热，使油的香味充分散发出来。同时，观察油的色泽，透明度。
注意事项：最好每次品评3到4种。根据气味，最好先品淡的，再品浓的。在品评前30分钟 或品评过程中，不要使用香水，除臭剂，香皂，口红，不抽烟，不吃甜食，不喝咖啡。
嘴微张，连续，迅速吸气两到三次，将油喷成雾状，让空气和油混合碰到舌头和上颚。将油吐出。如果需要，可以重复。但是，重复前，需先用清水漱口，或吃一片苹果，再漱口后品尝。
鼻子尽量靠近橄榄油，慢慢，连续二到三次深吸气。注意嗅到的气味。如果需要，一分钟 以后，重新再来一遍。
有两种方式尝橄榄油，一是倒在未加盐的白面包上，二是直接喝。直接喝时，每次喝2-3毫升，在口腔中把油润到各个部位。
小贴士：
品尝橄榄油要注意的一些细微的味道、颜色、气味，也许稍有点变化，品次就是低一级的了。可以尝试多试几回，也许味道就会不一样了。
