爬叉的家常做法

 时间:2024-10-14 05:30:00

1、准备爬叉加盐泡在清水中清洗,清洗干净捞出备用

爬叉的家常做法

2、准备半个洋葱切成丝,葱姜蒜切沫备用

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3、锅中加入清水,倒入清洗干净的爬叉,加入料酒,开火烧水

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4、水开后,爬叉稍微煮一会儿捞出放入凉水中

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5、爬叉从凉水中捞出控水备用

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6、起锅烧油,油热下入控水后的爬叉开始煎,煎到爬叉金黄

爬叉的家常做法

7、爬叉煎到金黄后放入配菜洋葱继续翻炒到断生,并加盐调味

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8、准备新鲜的香菜,去根,去掉黄叶、坏叶后切段备用

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9、出锅前加入锅中翻炒均匀即可出锅装盘

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