1、步骤一:准备玉米。玉米只要一个就可以了,然后将表面的东西都除去以外还要用清水洗干净,接着用刀将玉米切成一小块一小块的,可以尽量大一点,这样吃起来比较有味道。
2、步骤二:准备排骨。将买回来的排骨放到盆子里,然后用清水洗干净,排骨可以直接叫卖家给你切好就可以了,省得自己在家里要切,相当地方便。
3、步骤三:将排骨放到锅中炖。这里小编喜欢用电饭锅来炖,省事又快捷,往锅中放入水和排骨,注意水要没过排骨的表面,然后盖上锅等到锅中沸腾。
4、步骤四:搅拌排骨。在排骨汤还没有沸腾的时候可以用勺子来回搅拌一下汤,不要让汤中的排骨一直处于一个位置,用勺子稍微搅拌一下会更好的。
5、步骤五:放入玉米。等到排骨汤沸腾了以后就可以将玉米放入锅中了,因为玉米比较容谌冥鹳籀易熟,所以要晚一点放,接着用勺子搅拌开来,然后接着盖上盖子,让锅中的东西自由地煮着。
6、步骤六:调味熄火。大概煮个一个小时就差不多了,当然期间要不断地来回搅拌一下锅中的食物,这样能让锅中的食物受热均匀一点,同时放入适当的盐和鸡精来给汤调味,等到汤呈现白色的时候就可以起锅了。