1、备齐图中所有材料。
2、把黄油切成小块,隔温水软化,用打蛋器搅拌一下,然后再加入细砂糖和奶粉。
3、打蛋器打发至体积膨松、呈图中颜色。
4、蛋黄打好后分次加入,用打蛋器搅打均匀(每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一次)。
5、低筋面粉过筛后加入搅拌好的液体中。
6、用手混合好揉成一团。
7、倒入葡萄干揉进面团里。
8、用擀面杖将面团擀成厚度合适的片状。
9、用刀切成长方形,大小自己定。
10、在烤盘内摆好,要有一定的间隔,然后刷上一层蛋黄液。
11、烤箱180度预热10分钟,上下火180度,烤15分钟。
12、完成了,超级香甜~