1、冬瓜：具有清热祛暑、利水消肿、解毒减肥的功效，是夏季清暑利尿的佳品。但脾胃虚寒，阳虚肢冷者慎食。
2、西瓜：甘甜多汁，爽口解渴，是夏日解暑佳品。但糖尿病患者不宜多吃，它含糖量高。
3、绿豆：具有清热解毒、消暑解渴、消漆骜都剡肿利水的功效，是夏季消暑佳品。绿豆对不同的用途有不同的吃法。若只想消暑，煮汤时，烧开后煮１０分钟即可，以颜色碧绿、清澈为度；清热鞅瓞慈玢解毒则要把绿豆煮烂。老人、儿童以及体制偏虚的人不宜多喝绿豆粥解暑。
4、莲藕：生吃具有清热凉血、止血散淤的作用；熟藕有健脾开胃、养血止泻、改善便秘的功效，适宜炎热的夏季食用。但每次不要吃太多。
5、桃子：夏凄旰岍涝季是桃子的旺季，它含钾多钠少，有补心生津、解渴清热的功效。未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈；即使成熟的桃子也要适量吃，易生热上火。
6、番茄：也叫西红柿，具有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，增进食欲。但空腹时不宜食用。
7、石榴：夏季津液不足、口燥咽干、烦渴不休的可适当吃些石榴。食用石榴时最好不要与番茄、海鲜、土豆、柿子同食。
8、菠萝：具有清热解暑，消食止泻、利尿骈禄笫杳解酒、降低血压的功效。夏季身热烦渴的人可适量食用。菠萝应将果皮和果刺修净，果肉切成块，用稀盐水或糖水浸渍，然后再吃。
9、醋：夏季食酸，醋就是个不错的选择。醋有”泻肝、收心、补肺“的功效。还能增进食欲。
