鲜菇炒牛肉怎么做

 时间:2024-10-12 03:39:49

1、鲜菇在底部切开十字,如果鲜菇比较大的可以直接切开两边

鲜菇炒牛肉怎么做

2、用开水把鲜菇焯熟,用清水过凉

鲜菇炒牛肉怎么做

3、牛肉切片放白糖,淀粉,油,一点点的盐搅拌均匀腌5分钟

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4、锅放油,姜丝,蒜末妙香放入牛肉翻炒几下加入蚝油,生抽继续翻炒,直到牛肉有七成熟,装盘

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5、锅放一点点油,放入洋葱,辣椒翻炒几下,加入鲜菇继续翻炒,加一点点盐,白糖翻炒几下

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6、加入牛肉,小葱,然后勾芡(溥薄的芡就可以了)

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