1、 首乌红枣粥 [用料 ] 何首乌 50 克，粳米适量，红糖适量。 [ 制作 ] 将首乌洗净放入砂锅煎后取汁，以药汁与粳米、红枣、红糖同煮成粥，早晚长期服食。 [功效 ] 适用于贫血患者及高血脂患者。
2、素烧冬瓜 【组成】冬瓜500克(喉哆碓飙去皮，切成长方块)，香菜10克(洗净，切小段)，食盐3克，植物油20克，味精、清水适量。 【制法】将植物油入锅内烧热，放入冬瓜烧至稍软，加入食盐，加清水少许，盖锅，煮熟，再加入味精、香菜、即成。 【用法】每日1剂，作佐餐食用。 【功效】清热解毒，丽水生津，降压降脂。 【主治】高血脂症、高血压病、肥胖病、糖尿病、冠心病等症状。
3、 玉米降脂粥 用料 ] 粳米 100 克，玉米粉 50 克。[ 制作 ] 先将粳米放入锅内加水 500～1000 毫升，煮至米开花后，放入玉米粉，同煮成粥。 [食用 ] 每日 3 餐均可食用。 [功效 ] 常服可取得良好的降脂功效。
4、蘑菇有矶窍崮冬瓜 【组成】鲜蘑菇100克(洗净，切成厚片)，冬瓜500克(洗净，去皮、瓤，切成片)，清汤、生姜汁、食盐、湿淀粉、麻油各适量。 【制法】将鸡汤放入锅内，加入蘑菇、冬瓜，用大火煮沸，去浮沫，加入生姜汁、食盐，改用小火煮至冬瓜、蘑菇熟透入味，用湿淀粉勾芡，淋入麻油，即成。 【用法】每日1剂，作佐餐食用。 【功效】清热解毒，降压降脂，减肥轻身。 【主治】高血脂症、高血压病、肥胖病病等症状。
