心心相印椰蓉包

 时间:2024-10-21 20:18:24

1、面包机里依次加入牛奶、鸡蛋、糖、盐、高粉、酵母,启动揉面20分钟

心心相印椰蓉包

2、加入黄油揉面25分钟。揉好盖膜发酵至2倍大,或冰箱冷藏发酵一晚

心心相印椰蓉包

3、黄油软化,加入糖,拌匀,再加蛋液拌匀,然后加牛奶拌匀,最后加入椰蓉拌匀即成椰蓉馅

心心相印椰蓉包

4、面团排气,分成十份滚圆

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5、椰蓉也分十份

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6、取一面团擀圆,包入椰蓉,封口捏紧、滚圆。全部做好醒十分钟

心心相印椰蓉包

7、取一椰蓉面团擀成椭圆形

心心相印椰蓉包

8、左右对折

心心相印椰蓉包

9、上下对折

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10、如图剪一刀

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11、打开便成心形,全做好后发酵1小时,刷蛋液,180度烤17分钟

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