1、面包机里依次加入牛奶、鸡蛋、糖、盐、高粉、酵母,启动揉面20分钟
2、加入黄油揉面25分钟。揉好盖膜发酵至2倍大,或冰箱冷藏发酵一晚
3、黄油软化,加入糖,拌匀,再加蛋液拌匀,然后加牛奶拌匀,最后加入椰蓉拌匀即成椰蓉馅
4、面团排气,分成十份滚圆
5、椰蓉也分十份
6、取一面团擀圆,包入椰蓉,封口捏紧、滚圆。全部做好醒十分钟
7、取一椰蓉面团擀成椭圆形
8、左右对折
9、上下对折
10、如图剪一刀
11、打开便成心形,全做好后发酵1小时,刷蛋液,180度烤17分钟
时间:2024-10-21 20:18:24
1、面包机里依次加入牛奶、鸡蛋、糖、盐、高粉、酵母,启动揉面20分钟
2、加入黄油揉面25分钟。揉好盖膜发酵至2倍大,或冰箱冷藏发酵一晚
3、黄油软化,加入糖,拌匀,再加蛋液拌匀,然后加牛奶拌匀,最后加入椰蓉拌匀即成椰蓉馅
4、面团排气,分成十份滚圆
5、椰蓉也分十份
6、取一面团擀圆,包入椰蓉,封口捏紧、滚圆。全部做好醒十分钟
7、取一椰蓉面团擀成椭圆形
8、左右对折
9、上下对折
10、如图剪一刀
11、打开便成心形,全做好后发酵1小时,刷蛋液,180度烤17分钟