酸奶冻芝士蛋糕

 时间:2024-10-13 17:17:42

1、奥利奥放在袋子里敲碎,然后用擀面杖压成粉末。加入融化好的黄油,搅拌。

酸奶冻芝士蛋糕

2、放入磨具中,使劲压实

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3、压好后的奥利奥,是不是很像煤炭

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4、吉利丁冷水软化

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5、奶酪加砂糖用打蛋器慢慢搅拌到无颗粒。然后加入朗姆酒,滴入香草精,倒入酸奶。

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6、再将淡奶油和牛奶倒入干净的碗中,混合在一起,放入吉利丁片,隔水加热,直到吉利丁片溶解。

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7、将放有吉利丁片的,分三次,倒入酸奶混合体中。搅拌

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8、倒入模具,轻震出气泡,贴上保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时,可以脱磨了

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9、很漂亮,完美的蛋糕

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10、有一点QQ的感觉,奶味很足,又一点有酸奶的酸味。

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