怎么做香菇酱汁

1、第一步，先拿出干香菇泡发，切成碎丁。

2、第二步，宽油，放入洋葱，葱姜蒜炒香至焦黄状。

3、第三步，两汤勺生抽炒香，下入香菇丁炒香，放入300ml水，再放入蚝油半汤勺，白糖一料勺，葱锸蜀抓芽姜蒜和洋葱夹出，勾薄芡就完成啦。