冬天成熟的水果有，我们最熟悉的甘蔗，另外还有苹果，冬枣，梨，柚子。
1. 甘蔗：甘蔗为喜温、喜光作物，年积温需5500℃-8500℃，无霜期330d以上，年均空气湿度60%，年降水量要求800-1200mm，日照时数在1195小时以上。
2. 苹果：苹果是一种低热量食物，每100克产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
3. 冬枣：冬枣一般在阳历10月-11月份自然成熟，因北方天气入寒较早，因此得名“冬枣”。冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克。
4. 梨：梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。
5. 柚子：柚子含有非常丰富的营养价值，它里面含有大量的营养元素，其中包括身体所需的蛋白质和有机酸，它里面还含有多种维生素和钙磷镁钠等身体所必需的微量元素。
以上这些水果都是在冬天成熟的，所以在冬天的时候，要注意多吃这些水果，一般在市场上卖的，都是没有经过储藏，都能保持一定的水分，有利于大家身体健康。
扩展资料：
在冬天里，市场上购买水果的时候一定要注意，尽量的买一些冬天成熟的水果，可以吃一些甘蔗，也可以经常的喝一些甘蔗汁，可以润喉，降火，也可以适量的吃一些苹果，这些都是冬天最好的水果。
参考资料：百度百科-水果
