1、首先我们得和面巳呀屋饔,取适量的面粉，加入发孝粉，发孝1小时，具体时间根据面的量、温度、加入发孝粉的量。(在我们的家乡几乎都不要发孝粉的，都是使用发孝好的面作为发孝剂)
2、面醒好了，就可以分成一小块一小块的
3、如图，大概就是这么大的面团
4、陷这里不做什么说明，大家喜欢吃什么陷的就准备啥陷，我朋友准备的是粉丝加韭菜，粉丝泡好，切碎，加入切碎的韭菜，加入盐，鸡精、大骨香调料即可
5、接着就可以做啦，取一个面团，将面团均匀的按压成圆形，不要太薄
6、然后加入适量的粉丝陷
7、像包包子一样，将陷包好
8、如图，轻轻的按压，这就是我朋友的小玉手，顺便也欣赏一下啦
9、瞧，技术不错，已经做成饼的样子了
10、这个时候我们可以在过来放适量的油，不喜欢吃油腻的，可以不放油哦
11、等锅热了，就可以放入做好的饼了
12、等一面煎至金黄就可以翻身继续煎了
13、我们所说的活面就是发孝好的面，做出来的饼就是好吃，而且现在鼓鼓的，表示可以熟啦
14、如图，这是朋友做好的烙饼，是不是很有家的感觉，比吃饭店的饼要温暖吧，哈哈
