1、步骤1把6个鸡蛋打开放到容器中,加入适量的盐。
2、步骤2使用打蛋器获得快递,沿着一个方向把鸡蛋搅散。
3、步骤3把时间准备的450毫升温水,放到鸡蛋盆中。按照1:1.5的比例放入鸡蛋和水。
4、步骤4沿着一个方向,边加入温水边搅拌,直到搅拌均匀为止。
5、步骤5使用漏网过滤泡沫,将鸡蛋液通过漏网,过滤2~3遍,直到没有泡沫为止。
6、步骤6锅中放入水,大火烧开,然后放入鸡蛋容器。转为中火烧开,然后跟8~10分钟关火焖个几分钟即可。
7、步骤7出锅之后脸上香油,根据个人的口味可以放上香菜沫、香葱沫等。
8、步骤8是不是很嫩滑,自己动手丰衣足食,心动不如行动,赶快给自己的女朋友做一份吗?
9、注意事项1,在蒸蛋糕的时候,最好上面放一个盘子盖着。2,鸡蛋和水的比例是1:1.5补朱锚卦3,切记使用的是温水,不是凉水。