1、首先，我们先把红豆提前泡发，然后放入高压锅里面煮烂。大概煮至20分钟就可以了
2、煮烂的红豆，不用搅拌。然后准备十克的清水，放入15克的白砂糖，尽量把糖搅拌溶化
3、接着把红豆沙放置干净的盆里放入清水，然后边搅拌边放入玉米淀粉，搅拌成糊状。
4、把搅拌好的红豆。放入锅里蒸煮，大概蒸制30分钟左右。真烂衣茫庥好，不要开锅，先闷上五分钟，然后再开锅把他放羊。放凉后，放入冰箱里冷冻五分钟左右取出
5、把冷冻的红豆从冰箱取出，然后用小刀把它割成四方块状冷冻过的红豆钵仔糕。爽口好吃，然后放上牙签。这个就是我们家常做的钵仔糕
