如何做出超人气的蜜枣甑糕

 时间:2024-10-21 04:29:19

1、将红芸豆和糯米分别洗净,用水浸泡24小时以上。

如何做出超人气的蜜枣甑糕

2、取一个大碗,放入少一半的糯米,铺上一层阿娇枣,再铺上一层米和枣持平。

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3、倒入所有红芸豆,铺平后倒入剩余的全部糯米。

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4、最后在最顶层铺满一层枣。

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5、在碗中倒入水,水量基本和枣持平即可。

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6、将碗放入高压锅,隔水蒸1小时左右即可。

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7、最后将蒸好的甑糕取出,将顶部的阿娇枣或蜜枣抹平即可食用。

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