1、金桔泡入温水中加盐，泡一个小时。然后洗干净去蒂。
2、每一个金桔对半切开，把里面的小米米掏出来。不掏的话做出来的金桔茶会发苦哦，所以这一步不能少哦！
3、放入搅拌机，打成金桔泥，我打得比较细，口感我觉得会好一些，金桔香味也充分散发出来了。
4、把金桔泥导入奶锅里，开火并用勺子不停搅拌，以免糊锅。
5、放入冰糖，一定要放多一点哦，这样保存期会比较长，切记不要加水，火可以调到中火，勺子不停搅拌，直到全部冰糖融化。并且有噗嗤噗嗤冒泡时关火
6、切半颗柠檬，把柠檬汁挤入金桔酱里面，然后搅拌均匀。
7、把金桔酱倒入事先准备好的玻璃容器里面，(玻璃一定要先消烂衣茫庥好毒，并且晾干水分哦！不然金桔酱容易坏掉)等金桔酱稍微降温，加入蜂蜜，多加一点。搅拌均匀装瓶。每次吃的时候舀出来，兑温水，甜淡根据自己喜好调整就可以了。
