炒菜类:[5]肉丸青椒炒蒜苗

 时间:2024-10-28 01:02:56

家常菜之肉丸青椒炒蒜苗,味道非常的棒。

食材

肉丸 适量

青椒 1个

蒜苗 适量

材料准备阶段

1、将蒜苗清洗干净,切成3cm长的大小,装盘待用。

2、肉丸清洗干净,切两瓣或者三瓣的样子,然后转盘待用。

3、青椒清洗干净,切成片状即可,装盘待用。

烹调阶段

1、上炒锅,待锅热后加入适量的油,油冒烟的样子,倒入青椒和肉丸爆炒2分钟。

2、然后倒入蒜苗继续爆炒大概10分钟左右的样子,加入适量的盐调味,根据口味倒入适量的酱油,再翻炒2分钟即可收锅。

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