可可香浓小面包的做法

1、出了油以外所有材料入盆，稍微搅拌均匀，静置30分钟

2、成团后取出放在案板上。

3、面团揉至能撑出如图薄膜，加一大匙玉米油，揉至完全吸收即可。

4、拢成光滑面团入盆盖保鲜膜室温静置发酵。

5、面团发酵至2倍大即可取出，排气。

6、面团排气后分成若干等分的剂子，滚圆，静置松弛15分钟。

7、将面团排列在烤盘中，最后发酵，烤箱预热180度，面团发酵至2倍大即可入炉。

8、入炉180度烤约20分钟即可。