大闸蟹怎么存放

 时间:2024-10-14 20:27:45

1、冰箱:首先我们需要知道的是,大闸蟹属于鲜活水产品,也就是说如果大闸蟹离开水的时间太长,很有可能导致大闸蟹死亡。但是如果你在三天之内能将自己买的大闸蟹全部吃完,那你可以选择一些活力比较旺盛的大闸蟹,然后把它的脚和大夹都捆绑起来,这样做的目的是减少大闸蟹的体力消耗,最后直接将捆绑好的大闸蟹放在冰箱的冷藏柜里,然后盖上湿毛巾就可以啦。

大闸蟹怎么存放

2、塑料甸惑竭桊桶/盆:那一个没有盖子的塑料桶或者盆,将活力旺盛的大闸蟹放进去,然后往里加水,水的高度到达大闸蟹身体的一般孕驷巴墟高即可,千万不要用水把大闸蟹全部埋住,因为这样的话大闸蟹会因为水里没有增氧设备,然后过不了多久,大闸蟹就会把水里的氧气耗尽,最后大闸蟹呼吸不了新鲜的氧气,就会导致死亡。还需要注意的是,塑料桶或盆的高度需要大于50公分,并且内壁需要光滑,这样可以防止大闸蟹逃跑。还有将大闸蟹放入桶里或盆里时,不能层叠放置,并且需要每天检查大闸蟹的状态,并及时把活力不足的大闸蟹吃掉。

大闸蟹怎么存放

3、暂养池:将家里的浴缸暂时作为储存大闸蟹的池子,注水到大闸蟹身体的一半深议陬涸渎即可,这样可以有效的保持大闸蟹的身体湿润。如果有条件的话,可以给大闸蟹投喂一些小鱼小虾,然后每天检查大闸蟹的状态,并及时吃掉活力不足的大闸蟹。最后你还需要知道的是,之所以可以用家里的浴缸作为暂养池,是因为浴缸四壁光滑,大闸蟹无法自己逃跑,而且用这种方法储存,大闸蟹一般可以超过一个星期,甚至更长。

大闸蟹怎么存放

4、如果是饭店、酒店等购买了大量的大闸蟹,那一定要有水池或者浴缸,并且需要购置一个增氧设备,这样才能有效的保证大闸蟹的存活时间。值得注意的是,水池或浴缸的大小应该根据储存量的多少来决定,并且储存的时候,一定要每天更换两次清水,这样可以很好的保持水的新鲜,换水的时候,最好更换地下水或者河水等。

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