1、食材准备、称取，图依次为胡萝卜、甜玉米、白蘑菇、鸡蛋、西兰花、黑米大米饭。
2、蔬菜清洗，西兰花掰开几朵，对半切开。
3、胡萝卜削皮，切薄片，用星形工具印出形状。
4、白蘑菇竖着对半切开，切片。
5、甜玉米切下一节，备用；香葱清洗，去根须，切成或剪成葱花。
6、鸡蛋磕入碗里，用筷子搅打散。
7、深锅里倒入清水，大火烧开，放入胡萝卜、玉米焯水，熟透，捞起，再分别把西兰花、白蘑菇焯水。
8、焯水完毕的蔬菜全部放漏勺里沥干水分。
9、猪板筋肉清洗，切块。
10、小奶锅里倒入约一碗清水，大火烧开，放入切好的肉片，煮沸腾几分钟后加入葱花、一小撮低钠盐，搅动均匀。
11、电饼铛预热，倒入1克食用油，烤盘热，摆入焯水的白蘑菇片双面煎烤香，鸡蛋煎凝固，翻面煎至双面金黄色，取出切块。
12、戴一次性手套，把黑米大米饭装入小兔子的模里，压紧，倒扣，磕动几下。
13、摆好饭团，用沙拉酱挤出兔子眼睛嘴巴鼻子，摆上各式蔬菜、煎蛋，表面挤少许沙拉酱。
