1、半片鸭解冻。
2、切块,放入开水中炒出血水,捞出。
3、姜切片,葱切段,
4、土豆去皮切滚刀块。
5、锅中倒入食用油,放入白糖。
6、白糖气泡泛红放入鸭块煸炒,鸭块上色放入葱,姜煸炒,放入老抽,生抽,五香粉煸炒。
7、放入土豆煸炒,加水和鸭块平起,放入盐大火烧开,中火炖30分钟。
8、汤也干了,菜也炖好了,放入味素,出锅装盘。
时间:2024-10-14 01:22:57
1、半片鸭解冻。
2、切块,放入开水中炒出血水,捞出。
3、姜切片,葱切段,
4、土豆去皮切滚刀块。
5、锅中倒入食用油,放入白糖。
6、白糖气泡泛红放入鸭块煸炒,鸭块上色放入葱,姜煸炒,放入老抽,生抽,五香粉煸炒。
7、放入土豆煸炒,加水和鸭块平起,放入盐大火烧开,中火炖30分钟。
8、汤也干了,菜也炖好了,放入味素,出锅装盘。