柠檬蜂蜜是家中可常备的健康饮品，对改善色斑、便秘、预防心血管疾病等都有一定功效。它的常用做法有两种：即时饮用法、腌制法。
食材
柠檬 2个
蜂蜜 1瓶
准备柠檬切片
1、准备新鲜的柠檬2个，先用食用盐仔细搓洗柠檬表皮，可去除粘附在表层的尘埃及残留药物。
2、在清水中加入食用盐，让柠檬浸泡15分钟以上。
3、泡好的柠檬用清水冲洗干净，然后切成2厘米后的柠檬片。
即时饮用法
1、将刚刚处理好的柠檬切片放进茶壶中，按自己喜欢的甜酸度加入适量的蜂蜜。
2、加入适量的温水（不超过40°为好），与柠檬、蜂蜜充分搅拌后即可食用。
3、如果是炎热夏天，可以加入少量的冰块一同食用，清凉去燥热。
腌制食用法
1、将处理好的柠檬切片和蜂蜜装进密封罐中。建议是铺一层柠檬，放一勺蜂蜜，这样间隔放置，可以让柠檬和蜂蜜更充分融合。
2、铺好柠檬片和蜂蜜后，将密封罐彻底密封起来放进冰箱冷藏12小时以上。
3、待柠檬和蜂蜜相互融合渗透，就可以用干净＆擦干水分的勺子取用食用啦。直接食用或泡水稀释，口感都很酸甜可口。
