1、用料主料辣椒(红，尖，干)20克 花生仁(炒)10克白芝麻10克辅料盐1/2茶勺调恽但炎杰和油100毫升花椒2克香醋适量步骤 1准备干辣椒、熟白芝麻（或者脱皮芝麻）、熟花生碎步骤 2将干辣椒用厨糜卣吨还房纸擦干净，放进搅拌机搅成粉末步骤 3放进瓷碗里。（普通玻璃碗和塑料碗都不行，要耐高温的哦）步骤 4放进花生碎和芝麻，加入盐步骤 5混合均匀步骤 6锅中放油，加入花椒炸香后捞出花椒，继续大火加热至油冒烟，关火冷却片刻
2、步骤 7等到油烟消失后，端起来慢慢倒进碗里步骤 8淋进几滴醋提味，静置晾凉，泡泡会由大变小慢慢消失步骤 9放置半天以后，亮亮的红油就出来了步骤 10可以放进小瓶子里储存，干净又卫生，随吃随取
