牛肉米粉怎么做

1、干米粉 120克，牛骨原汤 240克，萝卜干 适量，酸豆角 适量，外婆扯会迸莪菜 适量，剁椒 适量，葱花 适量。

2、烧一锅开水把米粉放进去煮10分钟左右，煮软用筷子夹起来能夹断就可以了

3、米粉捞出来过一下冷水再把水倒掉，防止米粉粘黏在一起

4、把牛骨原汤地包装一起放到煮过米粉的水里，煮2分钟，汤汁热了就可以了

5、把加热好的牛骨原汤倒进米粉里。满满的一大碗米粉，看着就觉得有食欲

6、加上配菜就可以开吃了。霸蛮米粉汤汁鲜美，米粉爽滑劲道，配菜给的品种多，分量足，我家先生每次都直接放完所有的配菜，吃起来真过瘾，汤汁一口都不剩，连夸好吃。