福建菜失刭巴晋江有银杏树，福建晋江的气候条件是适合银杏树生长的。银杏树生命力强，在向阳的坡地，黄土地，能在雨量充足或者雨匪犬挚驰量稀少，较冷的地方生长，只是影响成长的速度。福建晋江位于南方，四季常绿，很适合种植银杏树。
银杏树的初期生长较为漫长，并且萌蘖性更强。银杏树分为雌雄株，雄株不结果，而雌株一般要在生长到20年以后才开始结实。银杏树一般在3-4月开始萌动展叶，4-5月开花，并在9-10月份种子成熟，10月以后开始落叶。
银杏树种植的其他知识。
由于银杏树生长周期缓慢，其需要的营养物质及光照条件等都要求较为充足，因此立地条件尽量选择在地势高、交通方便，且兼具良好排水能力的位置。种植银杏的苗园还要注意选择土层较厚的园地，一般要求土层厚度要超过1m。另外，也要保证足够的光照和良好的空气流通状况，即尽量避免选择谷地等弱通风、弱光照的地方栽植银杏。
