1、养心多吃莲子。夏天天气炎热，容易惹人烦躁伤心，夏天心脏也最脆弱，易伤心血，所以，夏天要注重养心。要多吃莲子，莲子味道虽较苦，但可以清心火，是养心安神佳品。
2、抗衰老可多吃茄子。夏季，人体出汗多，体力消耗大，对人体损耗大。茄子富含维生素E，有防止出血和抗衰老作用，常吃茄子能够有效延缓衰老。另外，茄子是除了紫斓曷缔眢甘蓝外为数不多的紫色蔬菜之一，紫皮中含有丰富的维生素P，其他蔬菜不能取代。
3、夏季人体消化功能减弱，并常有肚胀的感觉，而莴苣可以通气。莴苣中含大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，有效治疗便秘，是贫血患者的最佳选择。进食莴苣的时候，茎和叶均可食用，而一般人往往只吃茎，把叶抛弃了。
4、豌豆有利于清肠。豌豆中富含人体所需各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，它可以提高机体的抗病能力，促进肌体尽快康复。另外，豌豆中富含粗纤维，它能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，缓解肠道不通的症状。
5、初夏是盛产草莓的最好季节，草莓含有有机酸、果酸类物质，能有效分解中和食物中的脂肪，促进消化液分泌和胃肠蠕动，帮助肌体排除多余的胆固醇和有害重金属，所以，草莓有解毒的神奇功效。此外，草莓还能促进人体伤口愈合，增强肌体抵抗力。
6、夏天，人们食欲不佳，消化不良，容易消瘦，体重容易减轻，精神状态不佳，工作和生活没有劲头，而常吃鸭蛋可有效缓解这些不良反应。咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，比鸡蛋鲜鸭蛋都高，是夏天补钙和补铁的首选。
