如果你对茶叶足够的了解，那么你一定就会知道茶叶的分类，我们知道在中国茶叶基本哈桑是分为红茶和绿茶，从茶叶的产地来分还是可以分为北方茶叶，例如信阳，还有中国东部的一些位置，如浙江龙井。现在越来越多的人在喝茶的时候都会选择喝铁观音，那么铁观音属于什么茶？
我相信很多人对铁观音属于什么茶表示非常的肯定，他们认为铁观音就属绿茶，其实这个答案是错误的，他们认为，铁观音在泡出来后由于茶叶是绿色的，所以就称为绿茶，如果单单是从茶叶对的颜色上面来看，而不从产地以及从工艺上面来看，很多茶叶都是不好分类的，其实铁观音是属于乌龙茶，而这种茶叶介于红茶和绿茶的一种非常优质的茶叶，很多喝茶的人，在第一次和铁观音就爱上了它。
当然，铁观音在制作的过程是非常复杂的，与很多绿茶相比，很多绿茶都是采用了茶叶尖进行制作，而铁观音无疑是不能这样的，对于很多喝茶的人一定就有这样的感受，铁观音在泡茶出来以后是大片大片的茶叶，从这个角度上面我们就知道，其实铁观音是属于整片的茶叶，对于很多不了解铁观音的人其实是可以看看的。
因此大家在购买铁观音的时候，如果对于品质要求比较严格，最好是多问问铁观音属于什么茶，如果老板在行，那么他一定能回答出正确的答案。
