沁凉冰饭消暑佳品

 时间:2024-10-12 01:14:46

1、糯米饭事先蒸好,花生提前炒好或烤蚧蝾胖垂熟去皮,冰水事先用温开水加白糖调好自己喜欢的甜度,提前放入冰箱冷藏二小时。

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2、糯米事先浸泡半天或一夜

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3、捞出米放屉布上蒸40分钟。

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4、蒸好的糯米饭等接近手温了就盛出覆盖保鲜膜放冰箱冷藏一两小时。

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5、花生剥外壳,洗净,放锅中炒熟

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6、炒熟后不烫手时去花生皮(手搓再吹掉花生皮)

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7、花生盛盘备用,不要带皮,弄干净

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8、西瓜用工具挖球,

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9、黄桃切块

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10、仙草冻切块

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11、糯米饭适量放入碗底

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12、加入各种配料

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13、冲入冰水即可开吃

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14、现吃先做,做好要马上吃,不要久放避免米饭被泡软不Q弹了。所以冰水要吃之前加入

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