功效
黑芝麻具有使秀发乌泽靓丽、补血养颜、明目、补肝、祛风、润肠、生津、养发等多种功效。而其富含的不饱和脂肪酸、维生素E、钙等元素有助于降低胆固醇，防止高血压。同时可清除体内自由基，抗氧化效果显著。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用
食用方法
原料：黑芝麻60g、百合30g、红枣15枚、生姜一片、猪心1个、盐少许
猪心：剖开，清水洗净，切成片状，备用。b.黑芝麻放入锅中，炒香，备用
芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮
红枣、生姜分别用清水洗净。红枣去核，生姜去皮，切片，备用 待水烧开后，放入料，再加入盐少许，即可食用
芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮
制用法
将芝麻洗净，重蒸3次;晒干，炒热研细，用焙蜜或枣泥为丸，每丸约10g。每服1丸，每日3次，温黄酒送服。
功效：养血祛风。用治中风偏瘫、便秘。
炒芝麻治产后缺乳
芝麻30g,盐末少许。
制用法：锅热用文火同炒，至芝麻呈黄色，溢香味即成。日分2次食用，连食数日。
功效：养血通乳。用治妇女产后缺乳。
猪蹄芝麻汤治奶水不足
配料：猪蹄1只，黑芝麻25g。
制用法：猪蹄用中火煮汤，将黑芝麻炒焦研成细末，用猪蹄汤送服。日3次。
功效：养血增乳。用治产后奶水不足
