杂粮咸肉菜饭

1、取一杯大米，一杯红粳米用水淘洗干净

2、加适量清水浸泡2小时

3、咸肉洗净后切成小丁，用料酒腌制一会

4、把咸肉丁放入浸泡过的杂粮中

5、启动电饭煲“糙米”煮饭功能开始煮饭

6、本地的香青菜，切成细丝

7、起油锅，把青菜煸炒一下加点盐调味

8、等到杂粮饭煮到剩下最后5分钟时，加入炒过的青菜

9、把青菜均匀铺在杂粮米饭上面，继续最后5分钟的焖煮

10、时间到，加入一大勺自己熬制的猪油和少许鸡粉

11、搅拌均匀即可