1、面包桶内依次加入:鸡蛋、牛奶、面粉、盐、白糖、奶粉。
2、选择15分的柔面程序。
3、揉面结束后盖上湿布静置一小时。
4、一小时后面团可拉膜状。
5、加入黄油和酵母在按下和面程序
6、和面结束后面团可拉出手套膜状即可。
7、面团至两倍大。
8、将发好的面团揉匀排气,松驰15份钟
时间:2024-10-12 23:18:54
1、面包桶内依次加入:鸡蛋、牛奶、面粉、盐、白糖、奶粉。
2、选择15分的柔面程序。
3、揉面结束后盖上湿布静置一小时。
4、一小时后面团可拉膜状。
5、加入黄油和酵母在按下和面程序
6、和面结束后面团可拉出手套膜状即可。
7、面团至两倍大。
8、将发好的面团揉匀排气,松驰15份钟