养胃早餐——茯苓薏米山药莲子粥的做法

 时间:2024-10-13 14:32:17

1、取茯苓,去皮,将其切片或研磨成茯苓粉,放入碗中备用。(用于脾虚泄泻,带下茯苓既能健脾,又能渗湿,对于脾虚运化失常所致泄泻、带下,应用茯苓有标本兼顾之效,常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾,治气虚之辅佐药)

养胃早餐——茯苓薏米山药莲子粥的做法

2、山药洗净,去皮,切成山药片,备用(山药有健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。漉宫肥瘠临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。)

养胃早餐——茯苓薏米山药莲子粥的做法

3、薏米与莲子洗净,莲子(莲子中的青馁骂迁赙嫩胚芽叫莲子心。莲子心味苦、性寒,有清心、去热、止血、涩精功效,可以治疗心火亢盛所致失眠烦躁、吐血遗精等症。用莲子心泡水饮或研末吞服,适于火旺之体。苍纭月钪莲子和莲心一起食用,可清心安神,健身延年,但莲子芯味苦,不喜欢的可以去除)

养胃早餐——茯苓薏米山药莲子粥的做法
养胃早餐——茯苓薏米山药莲子粥的做法

4、将大米洗净,加入上述食材,放入锅中,大火煮沸,转成小火炖煮20分钟,直至粥状,喜欢甜食可加适量白糖(糖尿病病人就算了)

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