1、山楂与莲子适宜搭配，二者一起做汤有开胃、补气、提神、益智健脑、延年益寿的功效。
2、山楂与核桃搭配合用，是相辅相成的关系，具有补肺肾、润肠燥、消积食的功效。
3、山楂与排骨适宜搭配，二者一起煮用，肉烂稠润，略带酸味，有怯斑消淤的功能。
4、山楂与兔肉适宜搭配，二者搭配，具有补益气血、开胃消食的功效，适合产妇食用。
5、山楂与芹菜适宜搭配，二者搭配有补血、消食、通便的功效。
6、适宜食用山楂的人群：心血管疾病患者。消化不良者。跌打损伤者。老年人。“三高”人群。月经不调及产后淤血不净引起腹痛的女性。心气不足引起心慌、脉律不齐者。
7、慎食忌食人群：脾胃虚弱、胃肠功能不佳者不宜食用，山楂又收缩子宫的作用，孕妇应慎食。山楂会损害牙齿的珐琅质，因此蛀牙者不宜多吃。胃酸过多或消化性溃疡者慎食。
