茄子怎么做好吃

 时间:2024-10-13 23:51:21

1、锅中炒茄子锅热后倒入油,油热后放入切好的茄子,小火慢慢的煎,把茄子煎软后倒入到砂锅里。

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2、放入配料锅中倒入适量的油,放入准备好的肉末炒,加入适量料酒,炒出香味后放入姜葱蒜。

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3、淋入料汁往锅中再加入适量的干辣椒,炒香后倒入砂锅中,淋上一些料酒,倒入准备好的料汁。

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4、焖一分钟用筷子搅拌均匀,盖上盖子中火焖一分钟,时间到后撒上一些葱花就可以出锅了。

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